Recettes / plats

Soupe de carottes rôties au cumin

Posté le: 6 mai 2021   |   Posté par: Edulcorants

Ingrédients 800 g de carottes, épluchées et coupées en morceaux 1 l de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 cuillère à café de tagatose 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de raisins secs et graines 150 ml de crème de soja
Préparation
Préchauffer le four à 180˚C.
Mélanger les carottes, l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive.
Ajouter le tagatose.
Cuire les légumes au four pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir.
Mettre les légumes rôtis dans une grande casserole, ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition.
Mettre à feu doux et laisser mijoter encore 15 minutes.
Ajouter la crème de soja et passer au mixeur.
Ajouter, si nécessaire, un peu de bouillon pour rendre la soupe plus liquide.
Garnir d'un peu de crème de soja et d'une cuillère de mix « raisins secs et graines » avant de servir.
Vous cherchez d'autres recettes et inspirations culinaires?
Copyright 2014...

Lire la suite ...

 








Après Duranville, un autre jeune signe un contrat professionnel au RSCA

Après Duranville, un autre jeune signe un contrat professionnel au RSCA

Ethan Butera est le deuxième jeune joueur à signer un contrat professionnel en deux jours. Read more ...

AB InBev et bpost démarrent la journée sur les chapeaux de roue en Bourse

AB InBev et bpost démarrent la journée sur les chapeaux de roue en Bourse

Les deux entreprises ont fait état d'excellents résultats pour le premier trimestre de l'année. Read more ...

L'œil du marché: "Les statistiques macroéconomiques en Europe et évidemment...

L'œil du marché:  "Les statistiques macroéconomiques en Europe et évidemment aux Etats-Unis continuent de soutenir les marchés"

Les signaux restaient au vert pour les marchés européens, qui ouvraient la journée en positif. Read more ...

"Nous en avons bientôt fini avec ce coronavirus"

"Nous en avons bientôt fini avec ce coronavirus"

Depuis plusieurs semaines, les indicateurs du coronavirus en Belgique se dirigent dans la bonne direction. Selon le virologue Steven Van Gucht nous sommes proches de sortir de... Read more ...

La Fondation d'entreprise Hermès nomme Laurent Pejoux à sa direction

La Fondation d'entreprise Hermès nomme Laurent Pejoux à sa direction

​Entré à la Fondation en mars 2020, dans le rôle de directeur adjoint, l'homme issu du secteur culturel succède un an plus tard à la directrice Annick de Chaunac, nommée il y a... Read more ...

"Courir contribue à diminuer le risque d'une mort subite"

"Courir contribue à diminuer le risque d'une mort subite"

Le décès d'une jeune coureuse à Liège ce week-end à l'issue d'un arrêt cardiaque a rappelé que le risque zéro n'existait pas. Read more ...

WRC: Thierry Neuville et Ott Tanak prolongent chez Hyundai

WRC:  Thierry Neuville et Ott Tanak prolongent chez Hyundai

Le Belge et l'Estonien ont resigné un contrat de plusieurs Read more ...

Eden Hazard allumé par Daniel Riolo: "Il est passé dans la case pitié, il...

Eden Hazard allumé par Daniel Riolo: "Il est passé dans la case pitié, il fait vraiment de la peine"

Après sa contre-performance contre Chelsea, Eden Hazard est attaqué de toute part. Read more ...

Une femme brûlée vive par son mari en France: ce que l'on sait sur l'auteur...

Une femme de 31 ans, mère de trois enfants, est morte mardi à Mérignac, près de Bordeaux, après avoir été brûlée vive par son mari violent récidiviste dont elle s'était... Read more ...

Un garçon de 12 ans chute d'un bâtiment désaffecté à Ougrée: son état de...

Un grave accident est survenu, mercredi vers 19h40, à Ougrée. Un jeune garçon de 12 ans qui se promenait dans un bâtiment désaffecté appartenant à la Cockerill a fait une chute... Read more ...