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Riz aux fruits de mer | Une recette entre le risotto et la paëlla

Il y a 1 mois   |   Par Tomate-Cerise

Riz aux fruits de mer
Quand j'invite ma grand-mère à la maison ou que je la sors au restaurant, elle me demande toujours des scampis ou autres crustacés. Du haut de ses 90 ans, elle aime les produits de la mer mais aussi leur saveur! Voici une recette que j'ai réalisée lors de sa venue, un Riz aux fruits de mer qui se positionne entre le risotto et la paëlla.
Un plat plein de couleurs, parfait pour les repas de famille ou les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas d'ailleurs
Votre marché pour 8 personnes 500 g de riz rond 200 g de chorizo 20 ml de vinaigre de xérès 1,5 litre de...
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