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Simple comme des steaks de chou-fleur rôtis, pesto de kale au noix

Il y a 10 mois   |   Par La Cuisine c'est simple

J'aime de plus en plus le chou-fleur. Surtout depuis que l'on n'est plus obligé de le manger comme autrefois cuit à l'eau et sans goût ou systématiquement en gratin avec de la béchamel et du fromage râpé. Même si le gratin de chou-fleur à la béchamel, c'est plutôt bon quand même. Après vous l'avoir proposé sauté à la poêle ici , cuit entier en cocotte ici ou même râpé puis servi en taboulé ici , voici à présent de délicieux steaks de chou-fleur rôtis au four. Et pour accompagner ces tranches de légumes fondantes et bien dorées, rien de mieux qu'un bon pesto, que je vous propose à base de...
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