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Stoemp saucisse | Une recette belge tradition

Il y a 4 mois   |   Par Tomate-Cerise

S'il y a bien un plat que Monsieur sollicite régulièrement, c'est bien le Stoemp saucisse !
Le stoemp, pour les gourmands français, c'est une purée dans laquelle on intègre des légumes. Ils peuvent presque tous y passer
Ici c'est carotte et poireau, un classique qu'on adore !
Votre marché pour 4 personnes 800 g de pomme de terre type bintjes 20 g de beurre salé 800 g de carottes 2 blancs de poireaux 1 pointe de poudre d'ail en poudre Sel et poivre du moulin
La préparation du Stoemp saucisse
Faites cuire les carottes pelées et émincées dans de l'eau salée. Égouttez, mixez avec le beurre et...
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