Food > Bière

Le poulet rôti à la bière de Flône

Il y a 22 jours   |   Saveurs

Pour ce 3ème épisode de FlamingChef, notre duo magique reprend du service et vous propose une recette de poulet rôti au barbecue (et pas n'importe lequel puisqu'il s'agit d'un...
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Les 5 bienfaits méconnus de la bière

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Il y a 1 mois   |   Le Soir


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4 nouvelles bières liégeoises à siroter cet été

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Il y a 2 mois   |   Saveurs

La Belgique est la patrie du chocolat, certes, mais aussi du houblon, et cet été, Liège le rappelle en beauté avec 4 nouvelles bières brassées avec amour dans la Cité ardente...
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Le propriétaire d'un café demande que le prix de la bière soit augmenté “par respect”

Il y a 4 mois   |   7sur7

Paierons-nous bientôt plus cher pour boire une bière dans un bar? Si cela ne tenait qu'à Jelle Henneman, propriétaire d'un pub à Anvers, oui. Ce dernier appelle ses confrères à...
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"Ce soir, on vide nos fûts": les restos et bars bruxellois entre colère et pragmatisme

"Ce soir, on vide nos fûts":  les restos et bars bruxellois entre colère et pragmatisme

Il y a 6 mois   |   La Libre

Les bars et restaurants se préparent à leur fermeture forcée ce vendredi à minuit. “Ces mesures ont été mal préparées et mal communiquées, peste le gérant d'un bar...
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Quatre adresses insoupçonnées pour un accord mets-bière savoureux

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Il y a 6 mois   |   Le Soir


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Oiseaux sans tête au sirop de Liège

Oiseaux sans tête au sirop de Liège

Il y a 7 mois   |   Les Délices de Mimm

Non ce ne sont pas de vrais oiseaux :-) , ce qu'on appelle oiseaux sans tête chez nous, ce sont des roulades de viande farcies, appelées paupiettes en France. Je les ai...
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La Brasserie C crée une bière à la gaufre de Liège

La Brasserie C crée une bière à la gaufre de Liège

Il y a 7 mois   |   Saveurs

D'un côté la gaufre de Liège, de l'autre, les bières de la brasserie C, mélangez ces deux délicieux produits ardents et vous obtenez une première mondiale, La Gaufrée. Comme...
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Pasta Madre: la nouvelle adresse bruxelloise où les pizzas sont à la bière

Pasta Madre:  la nouvelle adresse bruxelloise où les pizzas sont à la bière

Il y a 8 mois   |   Le Soir


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Houblon: un effet positif sur le syndrome métabolique?

Il y a 8 mois   |   Food in action

Une bière pour lutter contre le syndrome métabolique? Malheureusement, nous n'en sommes pas encore là! Mais certains composants du houblon pourraient avoir un effet bénéfique...
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Filets de sole et crevettes à la fondue de poireaux au safran

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Aujourd'hui je vous propose ce petit plat de filets de sole et de crevettes à la fondue de poireaux au safran. Je les ai servis avec du riz. C'était très bon !! INGREDIENTS : 2... Read more ...

France: le chef trois étoiles Pierre Troisgros est décédé à l'âge de 92 ans

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Le chef français Pierre Troisgros, devenu célèbre avec son frère Jean pour avoir révolutionné la cuisine et fait de l'hôtel-restaurant familial de Roanne un monument de la... Read more ...

Tefal Optigrill | Réussir la cuisson de la viande

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Vous n'osez pas acheter un bon morceau de viande de peur de mal le cuire? Cela fait déjà quelques mois que je teste le Tefal Optigrill. Un grill ‘intelligent' qui grille les... Read more ...

Burger XXL au Whisky | La recette géante de Baptiste en vidéo

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Burger XXL au Whisky - On dit souvent que la pomme ne tombe jamais loin de l'arbre... Mes enfants, je pense que je ne peux même plus dire mes ados, je dois dire mes jeunes... Read more ...

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Pitaya, la chaine de restauration spécialisée dans la cuisine thaïlandaise, a ouvert le 9 septembre dernier son premier restaurant en Belgique, à deux pas de l'Avenue Louise. Read more ...

Vingt et un ans d'explorations musicales

C e jeudi 24 septembre à 20h30, le bar du centre culturel accueillera le groupe Tricycle Zoom. Tricycle, c'est la rencontre de trois musiciens belges qui ne se quittent plus... Read more ...