LA CAFÉINE DIMINUE LA PERCEPTION DE LA SAVEUR SUCRÉE

Des cinq saveurs de base , la saveur sucrée est la seule qui soit appréciée de façon innée par tous les êtres humains à la naissance....

COOKIES DE NOËL SANS SUCRE

Ingrédients 290 g de farine 200 g de beurre 2 oeufs 3 c. à s. de poudre au tagatose 1/2 c. à c. de levure chimique 1/2 c. à c. de bicarbonate...

 
 
 

«NATUREL» N'EST PAS, PAR DÉFINITION, UN GAGE DE SÉCURITÉ!

« Si c'est naturel, c'est forcément bon », entend-on souvent. Jamais la quête du « naturel » n'a été aussi importante. Mais assimiler...

VIDEO! COMMENT OBTIENT-ON L'ÉDULCORANT À BASE DE STEVIA?

 
 
 

SANS DANGER LES CONTAMINANTS NATURELS?

Ce constat émane du Bundesinstitut für Risikobewertung , l'agence allemande pour l'évaluation du risque dans la chaîne alimentaire,...

3 PRINCIPAUX MYTHES SUR LES ÉDULCORANTS BASSES CALORIES

Les édulcorants basses calories font l'objet de certaines théories qui sont souvent répercutées dans les médias ou les discussions,...

 
 
 

ENERGY BALLS

Ingrédients 60 g de beurre de cacahuètes 4 gouttes d'édulcorant stevia liquide 40 g de flocons d'avoine 2 c. à s. de noix hachées 2...

UN PEU DE DOUCEUR DANS L'ALIMENTATION: UN PROBLÈME?

La préférence pour la douceur ne se renforce pas avec l'exposition Au cours de cet atelier, un panel d'experts scientifiques internationaux...

 
 
 

PAIN À LA BANANE. SANS SUCRES AJOUTÉS!

Fr final bd.mp4 Ingrédients 200 g farine 1 c. à c. de poudre à lever 1/2 c. à c. de cannelle 50 g de poudre au sucralose « cristal...

CONSOMMATION D'ÉDULCORANTS: DES NIVEAUX SÛRS EN IRLANDE

Les édulcorants basses calories ont chacun une Dose Journalière Admissible , qui permet de définir la quantité pouvant être consommée,...

 
 
 

COMBIEN DE CALORIES J'ÉVITE AVEC LES ÉDULCORANTS?

Regardez l'animation ici ou cliquez sur l'image!

LES MYTHES SUR LE SUCRE QUE VOUS NE DEVEZ PLUS CROIRE

L' article débute en citant Marion Nestle, une célèbre nutritionniste américaine reconnue pour ses positions très tranchées sur l'industrie...

 
 
 

AÇAÏ BOWL & GRANOLA MAISON

Ingrédients 2 bananes, surgelées en morceaux 2 c. à s. de poudre d'açaï 1 c. à s. de graines de chia 1,5 c. à s. de poudre à la stévia...

LES GRANDS CONSOMMATEURS D'ASPARTAME SONT-ILS EN SÉCURITÉ?

Regardez l'animation ici ou cliquez sur l'image!

 
 
 

L'EXPOSITION À LA SAVEUR SUCRÉE REND-ELLE PLUS SUCRÉ?

La saveur sucrée plaît de façon universelle dès le plus jeune âge, et elle est encore très appréciée tout au long de la vie. Mais comment...

RAW PIE AVOCAT & CHOCOLAT

Ingrédients Fond de tarte : 240 g de dattes 200 g de poudre de coco Farce: 300 g de dattes 3 avocats 40 g de poudre de cacao 50 g...

 
 
 

BUVEZ BIEN, BUVEZ MALIN POUR VOS DENTS!

Si vous êtes en train de siroter un thé aux fruits ou une boisson gazeuse sucrée pendant que vous lisez ceci, r epensez votre technique...

COMMENT SE PASSE L'ÉVALUATION DES RISQUES ALIMENTAIRES EN EUROPE?

 
 
 

LE TOP 23 DES CONTENUS LES PLUS PARTAGÉS!

Téléchargez le Best of La sécurité des édulcorants , les dangers éventuels liés à la consommation d'aspartame ou de stévia figurent...

PAS D'EFFET NÉGATIF DES ÉDULCORANTS SUR LE DIABÈTE ET L'OBÉSITÉ

L'étude de Hoffmann et al.(1), examinant les effets biochimiques du glucose et des édulcorants basses calories dans des expériences...

 
 
 



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Le match de clôture de la 18e journée du championnat de Belgique de football a vu Eupen battre Ostende 1-0, dimanche soir. Le remplaçant Carlos Emballo a inscrit l'unique but... Read more ...

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