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Il y a 2 heures | Edulcorants
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La sécurité des édulcorants , les dangers éventuels liés à la consommation d'aspartame ou de stévia figurent parmi les sujets les plus lus de la...
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Pas d'effet négatif des édulcorants sur le diabète et l'obésité
Il y a 2 heures | Edulcorants
L'étude de Hoffmann et al.(1), examinant les effets biochimiques du glucose et des édulcorants basses calories dans des expériences cellulaires et animales ne fournit pas la...
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Les mythes sur le cancer sont bien présents
Il y a 2 heures | Edulcorants
Les mythes à propos du cancer sont nombreux et ne sont pas nouveaux. Cependant, avec les réseaux sociaux, ils circulent de plus en plus vite et touchent de plus en plus de...
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Compote de rhubarbe et crumble aux flocons d'avoine
Il y a 2 heures | Edulcorants
Final.mp4
Ingrédients
Pour le crumble 100 g de farine 50 g de flocons d'avoine 100 g de beurre froid 20 g de poudre au tagatose pour le crumble
Pour la compote 100 ml d'eau...
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Sucres rapides ou sucres lents dans vos boissons favorites?
Il y a 2 heures | Edulcorants
Qu'est-ce qu'une boisson «light»?
Il y a 2 heures | Edulcorants
Pendant longtemps les mots « light », « allégé » ou d'autres synonymes ont été utilisés un peu n'importe comment, du moins sans cadre réglementaire précis, dans toute l'Europe...
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Les édulcorants sont-ils plus sains que le sucre?
Il y a 2 heures | Edulcorants
Le Royaume-Uni est confronté depuis plusieurs années à un véritable enjeu de santé publique entourant la surconsommation de sucres. C'est pourquoi le gouvernement britannique a...
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Piña Colada sans alcool
Il y a 2 heures | Edulcorants
Ingrédients 250 ml de jus d'ananas 250 ml de boisson végétale au coco 50 ml de crème
Edulcorant liquide à base de saccharine / cyclamate correspondant à 4 cuillères à soupe...
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Tiramisu chocolat speculoos
Il y a 2 heures | Edulcorants
Ingrédients 300 g de mascarpone 100 g de crème fraîche 40 g d'édulcorant à base de tagatose 80 g de chocolat fondant 3 œufs 100 g de speculoos 150 ml de...
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Diabète: que penser des sucres à la mode?
Il y a 2 heures | Edulcorants
La famille est à l'honneur de la Journée Mondiale du Diabète
. Or, manger équilibré et moins sucré concerne toute la famille, jeunes et moins jeunes, diabétiques ou non. Mais...
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Comment décrocher sa première étoile Michelin: Interview avec Werner Loens
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