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Comment calculer les prix du menu de votre restaurant ?

Il y a 1 mois   |   Par Lightspeed

Les prix des plats au menu de votre restaurant sont d'une importance essentielle pour la réussite de votre entreprise : s'ils sont trop élevés, les clients ne commanderont pas ; s'ils sont trop bas, vous ne générerez pas suffisamment de bénéfices pour couvrir vos frais généraux. Heureusement pour vous, nous sommes experts de la fixation des prix de restaurant et nous partageons volontiers nos secrets. Nous vous expliquons ici comment fixer des prix de votre menu capables de couvrir vos frais généraux et d'assurer la santé financière de votre établissement.
Déterminez les coûts de vos plats...
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